秋趣的文章
2018-12-30 17:11 来源:散文网
篇一:秋趣
已近晚秋了,休息日回农村老家,路过屯子边上一条支渠的桥头,一群孩子们在桥前面的闸前起网收鱼,不免引起了我的兴趣,驻车下来看看,嘿!真不少,大多是小鲫鱼,还网着了两只河蟹,孩子们天真快乐的样子,一下子把我带回到了我童年的秋天……
我的童年和少年那个年代,是中国历史上扭曲人们灵魂的年代,生活清苦不说,更没有什么玩儿的乐趣可言,人们整天都生活在单调和提心吊胆的日子里。一年四季,唯一能让我快乐开心的就是这秋天,在这收获的季节,我们也收获了童年的乐趣。因此,秋天是我们这些小伙伴们最开心的季节。
那时,要说秋天给我们带来的乐趣,就是用各种方式抓鱼了。当水稻成熟,稻田开始放水晾干的时候,也就是我们开始抓鱼的时候了。那时的水利工程不比现在,是凡沟渠不论大小,都常年积水,平时是放不干净的,这样大小沟渠里面都生长了许多鱼。每到这个时候,我们便用星期日和放学早的时间,约上小伙伴去沟里抓鱼,其实就是通过这种方式去玩耍。
淘鱼是种力气活,但乐趣无穷。我们找到一处估计有鱼的沟,选好段,在段的两头用泥土憋上坝,用脚把坝踩实,然后开始用水桶或脸盆把水往外淘,有时累得满头是汗,就坐下来休息一会儿。当水快要淘干的时候,就看到有许许多多的小鱼顺水流游向我们的脚下,我们在脚前用网片儿拦上,鱼堆积了在一起,便用网抄子把鱼抄到准备好的桶里。有时看到大鱼了,便高兴得不得了,水淘得更欢了。有时淘鱼淘到兴头上,忘了午间回家吃饭,等淘完鱼回来的时候都饿得走不动道儿了。运气好的时候,我们每个人都能分上半水桶鱼。虽然很累,但看到成果,心里还是很甜美的。虽然是玩儿,成果并不重要,但一无所获时,还是有些沮丧的。淘鱼最怕快淘干的时候坝开了,这样所有的累就白挨了。一次我们选择了一条较宽的沟淘鱼,水很多,准备照一天来淘。半天过去了,眼看水就要干了,这时都看见挺大的鱼在水里穿梭了,由于坝外面与坝内的水位差距太大,产生了很大的压力,水坝承受不住,哗地一声开了,水涌了进来,把我们冲了一个跟头,那一次我们沮丧地空手而归。
除了淘鱼,我们还在稻田里捡鱼。稻田里的水放干之后,在比较洼的地方,总会堆积一小堆儿没有逃走的小鱼鯝了和小穿丁子鱼,有时一堆儿能有一碗。我们就象捉迷藏一样在稻田里寻觅,有时蹲在稻田里让小伙伴找。
最有刺激和让我胆怯的是在洞里掏鱼。在一些大的沟渠里,水快干的时候,沟的两侧接近水面的地方会出现许多洞穴,这些都是扔巴鱼打的洞。掏这样的洞我有些胆怯,怕里面有长虫或螃蟹夹手,每次都是一点点试探着来,这些洞几乎个个不空,里面都有一尺来长的大扔巴鱼,有时一个洞里还有两条的。这种鱼很傻,你抓它的时候,它一动不动,我们都管它叫傻扔巴鱼。
有一年的秋天,是我们收获最多的一年,这一年鱼特别多,我们在离家很远的一条沟里早早地憋上了坝,让沟里的水积蓄起来,到了老秋,我们在坝上修个排水口,在外面用网筛子支起一个跳瀑(bao),水从坝口像瀑布一样缓缓流下,沟里的鱼顺流而下落在了跳瀑里,每半天起一次,每次都能起上一盆。在临近深秋的一天,我们一晚上起出的鱼装满了多半麻袋。这一年的秋天也把母亲累坏了!我们弄来的鱼,回来母亲要洗净分类腌制或弄熟储存。小鱼鯝了用盐水煮熟晾干,可以直接当鱼肉食用,也可在食用前用少许油在锅里煲一下,这样吃起来更香。小鲫鱼就用锅煲熟晾干后收起,我们管它叫锅煲鱼,储存到冬天。那时食用油很少,做菜也舍不得放油,更别说肉了,一年中也只有在春节才能吃上一点猪肉。这样,家里在炖大白菜的时候抓上一把锅煲鱼放在里面,炖出来的菜白汤,味道格外鲜美。最让我们钟爱的是那些大扔巴鱼,把它用盐腌上,用线穿成串,挂在屋外的墙上晾干,冬天吃饭的时候,拽下一个在灶坑口扒点火烧一烧就可以吃了,那时奶奶有个火盆儿,我们就经常在火盆儿里烧。这种鱼不腥,八分熟就可以吃,而且烧吃这种鱼别有一番味道。人们经常笑谈,扔巴鱼用膈肢窝夹一夹就可以吃。直到现在,我们在饭店吃饭看见烘干的扔巴鱼,也会要上一盘,当然了比不上烧吃的味道了。
更有趣的是那种守株待兔式的抓螃蟹。深秋河水所剩不多了,我们就在河的中央挖上一两个深坑,在坑里面安装上一两口破旧的缸,缸口与河底一平,这样河里的螃蟹顺河底爬行,不慎就掉进了缸里,隔上一天,我们就用网抄子把掉进缸里的螃蟹捞上来。这时的螃蟹都是半大蟹,现在叫二龄蟹,回来后把蟹洗净去掉盖儿,放在缸里捣成蟹将,够家里一年的食用了。
等到沟干的时候,没有这些鱼蟹可抓了,我们就开始翻老鼠洞了。水稻收割之后,稻码子在田里要放上一段时间,老鼠就趁机盗洞搬运粮食了,每个稻码子下面都有一堆洞穴。我们就等水稻搬走之后,拿上铁钎子和铁锹翻老鼠洞了。我们为了不盲目乱挖,先用铁钎子在洞的上面反复地试探往下扎,并不断扩大范围。扎的过程感到下面空洞,并有谷物的感觉时,便用铁锹开始挖,很快老鼠洞里面的稻穗便露了出来。老鼠储藏的粮食都是籽粒饱满的稻谷,金灿灿的稻穗干净喜人,一点杂物都没有。好的时候,半天能翻出一编织袋子稻穗,把这些稻穗拿回家晒干,搓下稻粒与家里的粮食掺在一起磨了食用。那个年代,粮食是特别珍贵的,家家户户定量的口粮都不够吃,因此,这些老鼠粮我们是舍不得用来喂畜禽的。
年复一年,我就在这样的秋天里度过了我的童年和少年。秋天的收获那时对于我们来说不是重要的,重要的是,我们在这金色的秋天里拾到了无穷的乐趣,秋天也是我们一年中最快乐的季节,虽然这种乐趣在大人的眼里带着许多苍凉,但在我们的心灵里都留下了许多美好的记忆。直到今天,秋,对于我来说都是值得向往的季节,因为那里不仅有收获的成果,更有收获的乐趣。
篇二:山野秋趣
平生自知没有多大的能耐,但求山水之乐。不是仁者,也不是智者,只是一种喜好,只是想在喧腾的尘世之间截取该有的一段宁静和谐。家乡多山多水正为我提供这样良好的条件,每每以此自豪。每达一处,或高或矮的山,或叫出名字叫不出名字的山,都会让我流连忘返,不思归处。郁郁葱葱的树木,错落杂生的石林,淙淙流淌的小溪,还有各种生物自然地奔走于山林乱石,那种恬静那种悠然那种不惊于荣辱的豪气,怎一个喜字了得!有人看山若奔,只为求一种经历,来也匆匆去也匆匆,每到一处,呼天抢地:啊,我来了!其实只是走马观花,浅尝辄止,并未领略山水之所以成为山水的妙趣。对我,有些地方已不至一次地去,甚至于多次但也不一定得其要领得其禅意。
四季之于山水,正如月之阴晴圆缺,心之喜怒哀惧。比如春,更多的人体会到山花烂漫。其实并非如此,春是把生命交还大地的,山清了,草绿了,万物开始它又一次生长抑或重生。这已是足够了!真正的花儿竞放,是要有一个过程的。我们这里的春天一拧身就走了,只有等来空气的温度和湿度达到初夏的某一高度,烂漫才不足以为奇。今年的秋天,真正攀登上天中第一高峰——白云山,才算领略到了山野秋趣。(散文网- www.sanwen.org.cn)
白云山林木花草覆盖,蓊郁缤纷,时值深秋,仍多为绿海。原始森林、天然次生林和人工林,针阔叶种类繁多,高、低交错互生,横无际涯,遮天蔽日。龙潭寺侧,中原马尾松王树高百尺,直插云霄;万僧寺中,千年银杏一雌一雄,树冠交合,形同夫妻。数株千年大橡树和张良庙千年柿树,一树一景,姿态各异。这些景致不是别处所能企及。
漫山遍野的山菊,此刻正在逼行人的眼。不信,随处望去,山坡、沟壑、路畔,多的不胜其数,这让我想到开封菊展,这里虽没有菊展时的品种繁多,花色繁多,但盛况却是浩大的。白云山的山菊多以黄色,间或夹杂一些浓重的紫色。黄得活泼可爱,招蜂蝶嬉戏,招路人围观,菊在微风中给人做出多个鬼脸,好像在说,我就是秋色!那一些紫呢,躲躲闪闪,羞答答绽放,也许只一个心愿,让你多出一个个惊喜。
霜降秋深。山林间杂露出片片红色,虽然不是密铺,在秋色朗朗之下,有些并非常青的树木的叶黄了、红了、橙了、紫了,这么一拼一组便成了桔红的一片,我们眺望一处又一处,那红叶仿佛为一座座小山系上了自豪的红领巾,点缀其间,让我们增添了几多对生命的喟叹。真的,生命的最后一抹,以一种夺目的色彩,留出一路灿美,已是一种欣慰和知足。
白云山是真正的伟男子,有宏大的心胸,让我们登临一处,攀越一个山头,绕过一个罅隙,就时不时给我们一个惊喜。我们对秋天山林无尽的丰收和宽厚的奉献大呼小叫。桔红的山柿举手就可以攀摘,熟透的山柿软绵可口,那黑黑的棠棣虽小却绵香,如果你挑食了颜色淡的,会让涩得吐出舌头。红红的山楂酸中有涩,紫红的山葡萄酸中带甜,还有我们采撷的软枣一定得等拿回家烘好了再用蜂蜜炮制了后吃。一树一树的七滋八味,才真正让我们感到了山的野性。这里少了在餐馆品食的娇气和霸气,只是任由自己的性子,做一个自由的食客。当然并非所有山果皆可以品,有毒的红果,带毒的山蘑菇等,我们只是望之叹之,我们还是小心提防误食,从试探中体会生命中的许多无奈。
白云山畜牧养殖条件得天独厚,是南阳黄牛繁育基地之一,是泌阳驴的中心产地。在山里更有趣的是我们与山中的动物周旋,比如看到了美丽的山鸡,我们贼似地偷看,但等我们没有真正看清了山鸡,它已扑楞楞飞远。我不懂狩猎,如今山上的动物已被保护,但山里人对狡猾的狐狸,顽固的野猪还是有不小的怨气。山里人用鞭炮赶走它们,防止它们危害山里的林子和庄稼。听这里的守山人说密林深处栖息着狼、獾、野猪、大灵猫、青羊、麝、天鹅、勺鸡、白冠长尾雉、蜂鸟、果子狸等多种动物,我真的渴望逢上那些野生的动物,学习它们钻山出林的能耐。
一直传闻白云山物华而天宝。其中中药材品种众多,分布广泛。民间有“从山上到平坡,除了白草都是药”的说法。这个季节应该是采山药的最佳时期,我们同行的几人所能分辨廖廖无几,像夏枯草、半枝莲、益母草、金银花、山楂、半枝莲等。据有关部门普查,白云山有各类中药材近700种,可谓丰厚之至。
山之趣,还在登高望远。我们登上白云山顶时已是下午两点,此刻秋阳正好,在玉皇顶上,王老道兴奋地对我们说,你们今天来的正是时候。我们有些诧异。然后四处俯瞰,豁然开朗。本来辽阔的天空,秋日朗照下更加辽远。这海拔983米的天中第一高峰,真有一种一览遍地小,万物皆目下之感。泌阳的几大水库,几条高速路,数座村镇一览无余。仿佛我们乘坐在飞机上,拍摄卫星云图。它们离我们如此之近,似乎触手可及,似乎一声吆喝它们就都可以听到。登高不一定可以远望。有的时候被云雾遮掩,有时被更多的山阻隔了目光。但今天的白云山不是这样,它如此纯静脱俗,是一个真正的纯爷儿们。
辞别王老道下山时,老道一直在挽留我们在山上自己做些素食,它说米面青菜都有,我们谢绝了。我们不想打破老道在这里原本宁静的生活。但他的真心诚意,我们能够体会得到,久居山林,心胸自然如山。晨钟暮鼓,皈依自然,是原汁原味的淡定。其实我的内心真的有一种想住下来的念头。
数次攀爬白云山,都没有达到山顶。这次我们都登上山巅,每人都似了却一桩心愿。在白云山尚未完全开发,野味仍然十足的山岭,我们居然成功了,真的感到自己挑战了极限。回想以往没有登顶,其实也不能说不是一种胜利。只是我们从不同的方向,不同的角度,得到了白云山的情趣。或捕鱼或捉蟹,或挖山药捡拾山菌,摘过可以蒸食的葛花、榆钱儿、槐花。每一次都有收获。
是的,对于一座山,每逢春来可采野茶,秋来可采山花,蒸煮,晾晒,便可待客,汲些山泉,捡几捆落枝,煮上一壶原生态的苦味茶,细品自然生妙。倘若开一片小园,种一圃小菜,朝阳的暖坡,随手撒几粒种子,秋来便是肥硕的瓜果,就着山笋嫩蕨,想见定会丰润,怎会嗔怪“山静似太古,日长如小年?”
有时在想,同一座山,每次前往,时令不同,相伴者不同,交通方式不同,心境自然也不会一样,但有一点是一样的,就是山野给我们带来的情趣。山林的幽美,每每让人梦飞至此。多想是一粒树种,落于石隙,长成挺拔的树,生生扎根于此。
本文由散文网用户整理发布,版权归原作者所有。