篇一：粽子飘香又端午
　　每逢端午节的时候，我都曾经屡次忆起儿时过端午节的情景：吃粽子看划龙船，想念那花一角钱买的，用黄泥和一点颜色纸，一枝竹签两三根鸡毛所做的，吹起来“嘟嘟”响的哨子。这些童年的回忆，使我时时反顾，还有旧时难忘的意味留存。当我在他乡独处，或夜雨敲窗的时候，这些美好回忆都曾伴我度过许多寂寞的时光。如今又闻到窗外飘过的粽香，知道端午就要到来。那份珍藏的回忆依然带着岁月的甜蜜，，在心头更加地浓烈。
　　那时，在翘首的盼望中，迎来了一年一度的端午节。为了到清溪河看赛龙船，难以入睡的我，早早就爬起来。拿上两个粽子，和邻家的孩子们一起，赶着到南门外清溪河去看赛龙船，领头的就是孩子王五儿，他在家排行老五，我们都喊他五儿。平时爬山下河，逮麻雀捉蟋蟀总是他领头，今天也不例外。孩子们脸上都露着喜悦地笑容，你追我赶，蹦蹦跳跳向河埠走去。我们穿行在石板铺砌的孝肃街，清晨的老街也在睡梦中醒来，赵家茶馆里也聚满早起的茶客，伙计们吆喝着“上茶啰”，穿梭在茶馆的店堂里，给茶客们泡茶倒水，卖小吃的小贩，清脆的叫卖声在街头回荡，“五香蚕豆哟”、“米粉方糕”“糯米粽子”，喧闹的人声，小吃的香味，充斥着早晨的街市。最难忘的还是那浓郁的粽香，在街市的天空上飘荡。使人切切实实感受着，端午节那别样的氛围在老街上弥漫。
　　街边的石板地上摆满了碧绿的菖蒲和艾叶，叶片的清香味在街市上飘荡。这是近郊农户挑到城里来卖的，在端午节这天，家家都以艾叶悬于大门口，以避邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。这是家家必做的事情，我母亲昨天就已经买好放在家里，天一亮就把菖蒲和艾叶挂在门楣上，也避邪气侵扰，祈求一年的平安。
　　走出老街，来到斑驳残缺的城门，裸露着泥土的城墙爬满滕萝，还开着不知名的野花，拱形的城门洞湿漉漉的向下滴着水珠，走进断壁残垣的城门洞里，涼溲溲的风扑面而来。我们一群小伙伴来到清溪河畔，河水清澈见底，桥下涛声阵阵，河水拍打着桥下的乱石溅起几尺高的浪花，先来的人们把河岸挤得满满，扶老携幼，有的孩子坐在大人的肩头，吹着公鸡毛的竹哨子。有几个小孩还爬到河边歪脖子柳树上。到处是喧闹的人群，到处是涌动的人流。通济桥上也挤满了人，那里真是一处天设地造的看台，整条沸腾的河都尽收眼底。
　　只看见河的上游有十几条龙船正蓄势待发，龙船和一般的鱼船不一样，是狭长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头龙尾以木雕成，涂上颜色加以彩绘。龙头的颜色有红、黄、白等色，龙头上的胡须被河风吹拂着栩栩如生。龙舟上锣鼓喧天，水手们跃跃欲试，在龙舟的前面还有一条装扮一新的大彩船，通体彩绘，像一座水上大戏台，彩旗在船的四周迎风招展，这其间，船上鼓乐齐鸣，穿着戏服的花旦、小生、丑角，似乎正在上演一岀古装戏。丑角在船头翻着空心跟头，一个接一个使人眼花缭乱。
　　随着龙舟上震天的呐喊声，岸上人们的欢呼声，一阵锣鼓响彻清溪河，赛龙船开始了。只见一条条龙舟像离弦之箭向下游飞去，白色的浪花在船后铺成一条白练。赤橙黄绿青蓝紫，一条彩链在河中飞驰。我和五儿这一群孩子在人群中欢呼雀跃，尾随着龙舟在岸边奔跑，整条河也在沸腾。河水向岸边扑来，我们的鞋子在奔跑中被河水浸湿，随着龙船上“咚咚嘡”的锣鼓声，我们和岸边的人流簇拥着向河的下游奔跑，为那象离弦之箭的龙船呐喊助威。(散文网 www.sanwen.org.cn)
　　正午，意犹未尽的我们赶回家吃饭，“早端午，晚中秋”今天的午饭一定是丰盛的，还要喝雄黄酒，雄黄酒是端午节的美酒。但只能大人喝，小孩不能喝，大人就用手蘸酒在小孩面庞耳鼻手心足心涂沫一番，说这样能驱邪解毒。《白蛇传》里的白娘子就是喝了雄黄酒才现了原身，东邪西毒都是害怕雄黄酒的。
　　端午节的夜晚在屋外乘凉，夏天的夜空那么深邃而恬静。听母亲和邻居在聊天，知道端午节吃粽子赛龙船是为了纪念古代爱国诗人屈原。那美丽感人的故事象夜空中闪烁的星星照亮了我渺茫的心海。
　　粽香又飘荡在窗外，端午节的传统美食和厚重的民俗文化韵味，随着岁月的流逝还在无声地传承着，那是一种民族精神，那是一段悠久历史，使端午节的民俗文化在岁月的长河里绵延不绝弥足珍贵！尽管时光流逝，沧桑变迁。但我心中依旧重复着这些难忘的故事，在恬静中细细品味人生的甘苦。
　　
　　篇二：又是一年端午节，又到粽子飘香时
　　今年的端午节适逢周一，与周六周天连在一起又是三天假期，端午节一早，天还没大亮，我的手机就响了，母亲打来电话，让我们回家过端午节。说已包好了粽子正煮着等我们回家吃，母亲每年都包很多粽子，让我们回家大快朵颐，临走再每家带上一包。为此她得提前好几天就开始忙活，买上各种食材，买上糯米、香米、黑米等好几种米。然后开始制作各种馅料，有猪肉馅、红枣馅、蜜钱馅、果仁馅、豆沙馅等好几种馅料。
　　粽叶是提前从老家买的，是大山里采的一种香树叶，大小比人的手掌大点，圆形的，从树上采下来晒干，用时再用温水泡透，有一种浓浓的醇香，有比荷叶、苇叶包的粽子有更加香浓的味道，吃过之后满口留下一股茶香味，母亲一直用这种香叶包粽子，来到城市20多年了，这个习惯一直未改变，城里是买不到这种香叶的。
　　以前每年在端午节来临前，母亲都要回百公里外的老家买回一些香叶，近年来，母亲年龄大了，加上我们不放心，我们不让母亲再如此奔波。加上？衷诖迳弦餐ㄉ瞎怀盗耍谑蔷腿眉蚁绲氖迓蛄耍霉怀蹈永矗颐巧铣嫡救ト？
　　母亲的手艺很高，包的粽子香甜可口，味道好极了，我们都爱吃。可是，眼看母亲一年比一年老了，体力已大不如以前，曾多次劝过母亲不要再辛辛苦苦受这份累，现如今超市里的粽子啥样的都有，想吃去超市买些吃不就行了，可母亲说，超市里的粽子哪有自己包的好吃？
　　去年为表孝心，我就偷偷花二百多“银子”从超市里买回个大礼盒，煮了来吃其味一般，味如嚼蜡，根本不是正经味，大人、孩子都不愿吃，最后，还免不了母亲受累，还百花二百块钱，落得母亲好一顿埋怨。今年再也不敢擅自行动。
　　等我们回到家，母亲子煮已将粽熟了。正好可以尝个鲜。拿起一个醇香扑鼻而来，不用吃就勾起极大的食欲，轻轻剥去粽叶，红白相间的光滑的粽肉呈现眼前，甜软的糯米，再加上饱满的红豆，真是清香四溢；轻咬一口，满嘴芬芳，味道极好。
　　儿子早就等不及了，摊开来用勺子插下一块，放进嘴里，又迅速的吐出来伸着舌头，妻子说：“真有料，就不会等凉一下再吃！”母亲忙问：“烫着没？”儿子直摇头，很快几个粽子下肚，还要吃，母亲拦住了，“不能再吃了，粽子虽然好吃，但难消化吃多了会涨肚子”。
　　儿子恋恋不舍的放下了手里的粽子，母亲接着说：“都给你准备好了”，然后提出一个袋子，里面是满满一袋粽子，儿子一看抱住母亲就亲，满嘴的米浆抹了母亲一脸，母亲假装生气，“去——嘴也不擦弄的我满脸米渣，”脸上却是一脸的笑纹。
　　晚上回到自己的家，妻子说：“明天早餐就吃粽子吧“，我说好呀！多好的早餐啊！一年之中，能有几次这样的早餐？”“粽叶清香裹糯米，红豆其中惹相思”。吃着粽子，就想起母亲日益显老的面容，这已不仅仅是一枚粽子，这里面包着的是无尽的母爱，它映照着的是母亲一颗疼爱儿女的心，让你吃着香香的粽子，便别有一番甜甜的滋味涌上心头，不觉间泪已模糊了双眼。
　　作者；张照准，笔名：紫荆藤、紫金藤、山靑石、陌上迎春开等，现供职于临商银行。
　　
　　篇三：粽子飘香话端午
　　每年端午那天，九州域内处处飘溢着粽子的清香，不少地方还有激烈的龙舟竞渡。
　　朋友，当你品尝着黄澄澄，香喷喷的粽子的时候，当你观赏着精彩的，激荡人心的龙舟竞渡的时候，你一定禁不住要问：端午节源于何时？它又是因何由而起？
　　端午节，也称“端午”、“端五”、“端阳节”、“龙船节”、“粽子节”等。五月五日古人又有以兰草汤沐浴的习俗，所以又叫“兰浴节”。“兰汤沐浴”的习俗一直延续至今。
　　对端午节的由来及起源时间，历来聚讼纷纭，说法不一。光文字记载就有七种。一说远起于三代的兰浴。一说起于春秋战国越王勾践在这天操练水军。一说是纪念介子推。一说是“祭地腊”。一说是纪念楚爱国诗人、大夫屈原。屈原方正才高遭人嫉恨，为谗言所害，不为楚王任用，五月五日投汩罗江自尽。楚国人对此悲愤不已，用竹筒装米投入江中，祭奠屈原，让水中之物有食可觅而不食大夫之躯，并纷纷驾船搜捞。后来，前者演变为吃粽子，后者演变为龙舟竞渡。这种过端午的习俗在电视剧《血色湘西》中有较全面的反映。一说为纪念伍子胥。伍子胥因家仇弃楚投吴并尽忠于吴，后被吴王夫差所杀，抛尸江河，化为涛神。在民间传说中，伍子胥也死于五月五日，所以江浙一带有“迎涛神”之俗。一说是为纪念曹娥。曹娥，会稽上虞人。她的父亲能弦歌为巫，汉安帝二年五月五日迎涛神溺死江中，不见尸首。曹娥因此缘江号哭了七昼夜，遂投江身亡。所以江浙一带又有五月五日纪念曹娥之事。除这几条之外，因地域不同，各地对端午的叫法也不相同，各本其源习俗殊异。端午节作为一个风俗活动内容十分丰富的传统节日，可以说是南北风俗融合的产物，并随着历史的发展又注入了新的内容。由于屈原有“可与日月争光”的爱国主义精神和对后世影响巨大而深远的楚辞，秦汉以后，端午节为纪念屈原一说，由楚国逐渐传到全国，为绝大部分地区所公认，并相传至今。
　　从2008年开始，端午节与以往不同，被赋予了新的内容，成为国家法定的传统节日，这天全国放假。这体现了党和政府对传统文化和民间习俗的尊重，表明了中国共产党已将“以人为本，共建和谐”的执政理念化为实际行动。
　　我坚信，从今以后端午的粽子会更加香甜，龙舟竞渡会更加热闹、精彩！
　　
　　篇四：粽子香了
　　老家的端午节过得简朴而平淡，没有赛龙舟，也没有喝雄黄酒之类的民俗，感觉粽子就是端午了。
　　儿时，端午节的前几天，母亲就将糯米浸泡在木水桶中，说这样包出的粽子粘而糯，入口细腻。五月初四，天蒙蒙亮，母亲就叫上我去老家后面的山坡摘粽子叶（箬叶）。粽子叶常长在陡峭处，远处看翠绿一片，片片诱人。走近了才发现真正能派上用场的粽子叶很少，不是太嫩就是太老，不是太窄就是太短。母亲怕我摔跤，往往让我在山脚下等她，一小时才摘好一两百张粽子叶。回家经过半小时的蒸煮，叶子慢慢由淡绿变为暗黄，这时村里的妇女们都端出自家的粽叶，坐在小河边清洗、整理。一桶桶杂乱的叶子，麻利地在水中的一抄、一甩、一弯，就一片片洗净，再捻出规整的扇面，然后，最后整齐地铺在竹篮内。嘻笑声、取乐声、闲扯唠磕声……混杂在一起热闹了整条河。
　　初四中午，母亲就摆出包粽子的阵式：粽子叶、棕榈树叶、浸泡清洗好的糯米、大木盆、筷子、剪刀呈圆弧状依次摆开，母亲则坐在弧心，准备大显身手。先从清水中拿起两片粽叶，捻开，左右手同时用食指和中指夹住粽叶的前端，轻轻往里一弯，粽叶成圆锥体，左手握住粽叶，抓一小把米，用筷子轻轻插实，再放米，最后用粽叶盖住米，折出小漏斗，握紧；最后扯出剪好的棕榈树叶，从中间一缠、一系。一个光滑、可爱的小漏斗状的小粽子就包好了。母亲包的粽子特别好看，有棱有角的莹莹的粽子不一会儿就堆满一盆。我也学着包，不是漏了米，就是散了架，总被母亲赶到一边。这时，我就偷偷拿几片粽子叶和几个小伙伴到河边用沙子当糯米，反复练习包粽子。因而也弄坏了许多粽子叶。尽管包出的粽子很成形但没有真正操作过。
　　粽子下锅，点火煮，就等美餐了。足足一个下午，直觉得是坐立不安、心神不宁，一会儿瞅瞅、一会儿看看，恨不得变个戏法，将整锅粽子瞬间催熟。等到夕阳落山、鸡鸭归巢，整个院子都弥漫在粽子的浓香里。母亲一声吆喝，唤来了早已不耐烦的我。掀起锅盖，迅速提一个，浸过凉水，然后小心翼翼地剥开。顿时，粽子叶香、糯米香，融为一缕粽香，沁入心脾，继而稀溜稀溜地吃个精光。粽子煮熟后，不是马上捞出，而是要在锅里焖。母亲说，粽子要在微火上焖上一夜，到端午节再吃就更滑而爽口了。家里的粽子，里边没枣，只有糯米，吃起来没滋没味，我们便弄来少许蜂糖，这粽子才有了甜味。
　　自己成家后，才真正的包了几次粽子，为了闻到粽叶的清香，我直接用鲜叶包粽子，尽管形状不是很规范，但从没有煮散过。粽叶散发出的香气开始还是淡淡的清香，到上锅煮时，随着蒸腾的热气袅袅地飘出的特有的浓香，这种气息持续将近四个小时。被粽叶包裹起来的糯米被清香浸润着，香的又糯又软。粽子食材经过了少许改动，往里面加些，蜜枣、葡萄干之类的东西，吃起来就有味道多了。
　　经历了不知多少个端午时节，直到此时才感受到，其实包粽子、吃粽子品的正是这甜蜜的生活滋味。
　　
　　篇五：端午节前粽子香
　　端午节前夕，路边的店家里又传来了粽子的清香。不知从什么时候起，我这个从来不吃粽子的人，开始对端午节充满了期待。
　　记得小时候，除春节外，我最喜欢的节日是中秋节。因为过中秋节就有月饼吃。那时候的月饼按个卖，选好个数后，店主会用一张黄牛皮纸将月饼包成筒状，然后用细绳捆好，根本没有现在这么精美的月饼盒。单个月饼也是用一张腊纸包着的，纸往往被油浸透，上面画着嫦娥的图案，写着“广式月饼”、或“苏式月饼”几个字。我现在依然清晰地记得，字与图案都是鲜红色。咬一口月饼，皮就会松散，用纸接着，吃完月饼后还会将落在纸上的皮吃干净。那时候的我觉得，这真是一种多么美味的食品啊。80年代的农村，经济条件并不宽裕，家里的月饼还不可能由着自己的喜好吃个够。也许正是因为这个原因，年少的我对月饼一直十分痴迷。随着经济条件的改善，家里买的月饼个数越来越多，月饼本身也悄然发生了变化。首先是包装变得精美，用纸包的月饼越来越少，直至现在完全消失，全部改用塑料包装。最主要的变化是月饼本身。月饼的品种越来越多，为人们提供了更多的选择，月饼皮也不像以前那样一咬就散。而我，也越来越找不着以前的那种味道了。童年时代我爱吃的月饼，正离我越来越远。现在，每年的中秋节，我更关心假期是在哪几天，至于月饼，则变得可有可无了。
　　粽子，恰恰与月饼相反。小时候我从来不吃粽子。我觉得，剥开外面的竹叶，飘出的那股青味实在难闻，而里面的糯米团更是难吃。那时我很迷惑，这么难吃的食物，竟然会在每年的端午节前出现，竟然还有人爱吃它。在很长的一段岁月里，我都不喜欢吃粽子，属于一口都不会吃的那种。直到成家后，老公会在吃粽子时让我也尝一两口。最开始是我对粽子不那么抗拒了，但也没有觉得它好吃。后来，我发现自己喜欢上了糥米排骨这道菜。有段时间在外面吃饭时，只要菜单上有，我都会点。再后来，我发现自己喜欢上了糥米，而用糥米做的粽子，我也开始喜欢了。到今年，是很喜欢、很痴迷。
　　从我自己的经历我知道了，每个人的喜好总是会变的，不管我们喜欢，还是不喜欢，我们身边的那些食物始终都在那里。每一种食物都有它存在的价值，因为每一种食物，都会成部分人记忆中的美食，就如同对我而言，那曾经的月饼、现在的粽子。这种记忆、这种痴迷、这种期待，会让我们的生活更有滋味。