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西双版纳之奇遇、奇景、奇食、奇女、奇运

2019-03-15 10:23 来源:散文网

从昆明客运总站开往西双版纳首府-景洪市的卧铺豪华大巴就要发车了,一位身材苗条,打扮时尚的美女急匆匆地赶来,坐在了我旁边的空位上。人们常说:“男女搭配,旅行不累”。但对于我这个不善于与异性交往的男士来说,则显得很不自在。因为我们要昼夜兼程48小时,不仅要在车上坐,还要在车上睡。这卧铺豪华大巴,如果将椅背摇起来坐着,就和普通客车一样,尽管两人挨得比较紧,也还是各靠各的椅背,而一旦放下去睡觉,那就等于是同床而眠。好在这位美女虽然年龄不大,倒还见多识广,大方健谈。不一会儿,她就自报家门:“姓陈,是大巴山人,在景洪市一酒店打工。”听说我是第一次去景洪市,便主动请缨当起了我的义务导游。随着旅行的进程,她不断地给我讲玉溪的名烟,思茅的野象、原始森林里的奇珍异宝、橡胶园里知青的贡献与孽债、澜沧江里裸浴的傣族姑娘、景洪市的泼水节等等。尽管卧铺豪华大巴时而在高速公路上奔驰,时而在原始森林的土路上颠簸,时而在陡峭的山路上盘旋,但我们不仅没有疲惫倦怠之感,反而觉得十分的轻松和谐,到景洪市分别时,真还有点依依难舍。

对于我这个从没有到过西南边陲的人来说,西双版纳真是无处不新鲜,无处不神奇。

傣族同胞住的竹楼就很吸引眼球。竹楼为干栏式建筑,以粗竹或木头为柱椿,分上下两层。下层四周无遮栏,专用于饲养牲畜家禽,堆放柴禾和杂物。上层由竖柱支撑,与地面距离约5公尺左右。铺设竹板,极富弹性。楼室两边有凉台,四周围有竹篱,房顶呈四斜面形,用草排覆盖而成。楼室分三大间,左边是厨房、右边是客厅、客厅后面是卧室。楼梯设在靠厨房这边。傣族风俗中讲究上楼之前要脱鞋。上楼之后往左边即进入厨房,往右边即进入客厅。厅内有一多面体的大柱子,寓意吉祥,客人进门摸一下可以带来好运。客厅与卧室之间隔着一道隔板,卧室有两道门,靠里的门是老人出入的,靠外面的门是晚辈出入的。卧室没有床,只有一个长长的通铺,上面依次放着几个蚊帐。傣族人睡觉隔帐不隔墙,表示全家心心相通、没有隔阂。黑蚊帐是老年人用的,年轻人用白蚊帐,新婚夫妇用红蚊帐。导游特别告诫:“未经过允许,不能进入卧室。如果有男士未经允许进入了卧室,就要被罚做三年苦工,三年后若通不过考察,则再罚三年方可走人哟!”

傣族的寺庙和古塔也别有风味。傣族人信仰小乘佛教。傣族佛寺建筑在外观上多是重檐多坡面平瓦结构。佛寺大多坐西朝东,屋顶坡面由三层人字坡相叠而成,中堂较高,东西两侧递减,错落有致。屋顶正脊及檐面之间的戗脊上面排列各种瓦饰。造型有火焰、卷草、动物、怪兽等形象,风格奇特。室内往往装饰金水图案和佛教故事。在傣族的每个村寨都有一个寺庙,曼春满佛寺和曼听佛寺是颇具代表性。曼春满佛寺是橄榄坝傣族园的中心佛寺,始建于隋朝时期,已经有上千年历史。曾经过多次修复和重建。主体建筑包括山门、大殿、戒堂、佛塔、藏经阁、鼓楼、僧舍等。大殿内的装饰全是佛经故事。寺内外种植很多椰树、贝叶树、槟榔树等花木。寺内的佛塔金碧辉煌,结构与缅甸仰光的大金塔类似,颇具异域情调。曼听佛寺里面的白塔,建于唐代,寺内的释迦牟尼像为橄榄坝之最,其诵经阁富丽堂皇。白塔附近还有一个公主井,据说那是来自老挝的好心公主,她曾资助修建白塔。井边还有一个奇观:塔包树,即塔上长一棵已有200多年历史的菩提树。傣族的寺庙里最多的是小喇嘛。因为傣族十来岁的孩子都要去寺庙出家,学习傣族文化,寺庙也承担着学校的功能。

西双版纳最令人称奇的还是这里的热带雨林。热带雨林是阴凉、潮湿多雨、高温、结构层次复杂、层外植物丰富的乔木植物群落。世界上与西双版纳同样纬度的地区,基本上都被稀树草原和荒漠所占据,即所谓“回归沙漠带”,然而, 西双版纳这片神秘的绿洲,却象一颗璀璨的绿宝石镶嵌在这条“回归沙漠带”上。

西双版纳热带雨林地处热带北部边缘,横断山脉南端。受印度洋、太平洋季风气候影响,形成具有大陆性气候和海洋性气候兼优的热带雨林。热带雨林是一部尚未被人类完全读懂的“天书”,是一个丰富多彩的“植物王国”、“动物王国”。据考察,境内共有植物二万多种,其中属热带植物5000多种,有食用植物一万多种,野生水果50多种,速生珍贵用材树40多种。许多植物是珍贵药材或具有特殊用途,如抗癌药物美登木、嘉兰;治高血压的罗芙木;健胃虫的槟榔;风吹楠的种子油是高寒地区坦克、汽车 发动机和石油钻探增粘降凝双效添加剂的特需润滑油料;被誉为“花中之王”的依兰香可制成高级香料;有1700多年前的古茶树;有天然的“水壶”、“雨伞“;有会闻乐起舞、会吃蚊虫的小草、见血封喉的箭毒木等等。( 文章阅读网:www.sanwen.org.cn )

广大茂密的森林,给各种野生动物提供了理想的生息场所,目前已知有鸟类429种,占全国鸟类总数2/3,兽类67种,占全国兽类总数的16%, 西双版纳鸟兽种类之多,是国内其他地方无法相比的。其中被列为世界性保护动物的有亚洲象、兀鹫、印支虎、金钱豹等;有国家一级保护动物野牛、羚羊、 懒猴等13种,还有许多二、三类保护动物。

为了保护这片热带雨林,我国早在1958年就建立了西双版纳自然保护区。1986年经国务院批准为国家级自然保护区,1993年被联合国科教文组织接纳为联合国生物圈网络成员。

距景洪市8公里的原始森林公园就是驰名中外的热带雨林公园。园内森林覆盖率超过98%,品种繁多的热带植物遮天蔽日,龙树板根、独木成林、老茎生花、植物绞杀等植物奇观异景随处可见,峡谷幽深、鸟鸣山涧、林木葱茂、湖水清澈,让您真切感受到大自然的神秘。爱伲寨的抢亲、泼水节的欢畅、各民族的歌舞表演,任游客亲身参与,使游客置身于浓郁的民族风情中留连忘返。孔雀开屏迎宾,猴子与人嘻戏,黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀动物,让您见识真正的动物王国,充分感受人与自然、人与动物的和谐相融。

西双版纳的水果不仅种类多,而且很多水果,如芭蕉,香蕉,番木瓜会月月开花,季季挂果。芒果是西双版纳常见的一种水果,这里的芒果有生吃芒,象牙芒,椰香芒,球芒,三年芒,泰国芒,台湾芒,马切酥等等;有早熟的,有中熟的,有晚熟的,一年当中,有半年不断芒果。这些芒果有的只有茶杯大小,有的有菜碗般粗,一只芒果就有一斤以上。我在西双版纳最大的收获是分清了菠萝和菠萝蜜。过去虽然吃过菠萝,但不知道菠萝是草本植物结的果,而菠萝蜜则没有吃过,更不知道加了一个蜜字,差别竟是这么大,就是木本植物结的果了,而且。味道也大相径庭。西双版纳引种的西瓜,因独特的气候条件的孕育,早结瓜,早成熟,当北国大地还处于千里冰封,万里雪飘之时,西双版纳的西瓜已源源不断的运往各地。

西双版纳的特色佳肴很多,其中最有代表性的是“香竹饭”、“包烧鲜鱼”和黄蚂蚁蛋

香竹饭,傣语称"考澜",只能用具有特殊香味的香竹"埋考澜"煮制。其做法是:先把香竹按两个竹节砍下,在一端的竹节中掏一个孔,把洗过的糯米放入香竹中。再加一些水,然后用竹叶扎住孔,放在火炭上烤。到竹子的水份被烘干后,竹筒就会自然爆裂,里面的香竹饭也就熟了。这时,你只要掰开竹片就能见到一层薄薄的白色香膜紧紧粘在糯米上,让人口生津液,胃口大开。

包烧鲜鱼 ,是布朗族的一道特色菜,其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内,在鱼身上涂抹少许食盐,再用鲜芭蕉叶包裹严实,用竹筒捆扎皮包,放在火塘内的炭火下面焐烧,烧熟即可食用,鲜香俱备,味美可口。

黄蚂蚁蛋。黄蚂蚁生长在树上,蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。凉拌:蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用。蒸食:蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后,用芭蕉叶包好蒸熟食用。烧汤:用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。对于从没有吃过的这道菜,开始我不还敢吃,导游说:这可是一道具有活血化瘀、祛风除湿、补肾壮阳、养颜益寿等功效、过去只有皇帝才能吃到的名菜哟!《周礼·天宫》和《礼记·内则》,不都有“虫氐醢以供天子馈食”的记载吗?听她这么说,我尝了一点,果然味道鲜美,妙不可言。

西双版纳的山美、水美、人更美。傣族姑娘究竟有多美?“就象孔雀一样美!”导游讲了这样一个故事:在她曾经带的一个团里,一个旅客看见一只孔雀的身影从一丛凤尾竹后面闪出,惊呼:“快看,一只孔雀飞出来了!”人们仔细一看,不仅轰然大笑。原来飞出来的不是孔雀,而是一个打扮得像孔雀一样美丽的傣族姑娘。我们在西双版纳旅行了好几天,看见的傣族女子似乎个个都很窈窕,细瘦,很少见到胖或是敦厚的女人。再加上那饰有孔雀图案的筒裙的装扮,走起路来,特别地阿拉多姿,神韵无限。

西双版纳的傣族美女爱在河里裸浴。她们从岸边慢慢往河里走,一边走,一边将筒裙向上卷,等身体完全浸泡到水里后,筒裙就完全脱了下来。这时姑娘们就把筒裙包裹在头上。洗完澡,她们又会用相同的方法,一边从河里向岸上走,一边穿好裙子。她们爱裸浴和内地那些爱裸族的裸胸、亮肚、露股等等是有区别的。她们的衣服只脱给自己看,是洁身自好。而那些爱裸族则是要向世人卖弄风骚,哗众取宠。

西双版纳给我带来了好运。在旅行即将结束的会餐宴上,主办方搞了一个抽奖活动。即每人先花10元钱买一个号,然后再邀请嘉宾去抽奖。我买的号是88号,后来抽奖嘉宾抽到的一等奖刚好是88号,奖品是一块价值388元的缅玉。而为我颁奖的颁奖嘉宾竟是与我同车来景洪市的陈美女。她将缅玉挂上我的脖子,深情地说:“没想到我们又这样见面了!祝你天天走好运,年年有今朝!”从此之后,这块缅玉就没有离开过我。而每当我看到这块缅玉,西双版纳之行的美好回忆,就象放电影一样一一呈现在眼前。

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