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老茶馆

2019-03-21 10:38 来源:散文网


  提起老茶馆,就让我回到了几十年前的过去。上世纪的八三年,我退伍回来,分配到县卫生防疫站,因为是新同志,上班积极性高,上班第一件事,就是早早为办公室打打开水。那时,办公室还没有电器化的饮水设备,用水都是单位统一发水票。然后拎着二只水瓶,到街对面的查家茶馆去打开水。
  
  印象中,在怀远小城,老茶馆大致有,南大街的查家,戏院子三拐巷里的胡家,老政府东的阚家,轮船码头的杨家,三八旅社的肖家,刘家拐子的赵家等等。查家老茶馆,就坐落在县城南大街与一中街后街的衔接处,店面临街,面向朝东。老茶馆鼎盛时期,生意也是极好的,因其和气生财,水质优良,买水的人很多,常需要把水瓶一只只放在地面上,排队打水。(散文网  www.sanwen.org.cn)
  
  说来,老茶馆里的设施极其简陋,没有桌椅板凳之类的待客家什,也无茶叶茶具,只是对外经营白开水。老茶馆主人公,姓查,他儿子是我哥同学。
  
  记忆中,老茶馆使用的水,可不是一般井水或者自来水。那可是怀城老四眼井精华之水。清雍正年间《怀远县志》记载:“四眼井在察院前,泉出荆山,邑人将井盖凿四孔,以便汲取,泉味甘冽,官民利之。”县志通称的老四眼井,用现今话说,水质甘洌清甜,芳香四溢,水煮开后无水垢,清澈透明无杂质异味。
  
  老四眼井离老茶馆一里有余,手拎肩担可不行,供不应求,那样做,还不把卖水人累死。老茶馆主人查老头,用的可是半现代化板车拉的水。板车上面,固定着一个大汽油桶,汽油桶上面有一个圆孔,圆孔上面焊接一铁制水罩,水罩上面有个铁盖。每次灌满一整车水,足有三百多斤呢,水拉到茶馆,水车下面有个放水的开关,开关是电焊的一节钢管,钢管套上一大节板车红皮内胎,内胎用绳索扎紧,到家后,绳索一解,开始一桶桶放入盛水的大缸中。老茶馆烟筒穿屋顶而过,直插云端,烟筒很高,拉风顺当。煮水炉子很大,耐火红砖砌成,南北形成一字,上面几把长嘴白铁水壶分二字排开,每排都有五只茶壶,这就是老茶馆查老头做生意的全副家当了。每次水开了,查老头手提茶壶罐水,手起壶低,那可是滴水不漏,功夫了得,简直就是一道亮丽风景。
  
  查老头的茶水利润,自然也是极微薄的,一瓶茶水,不过五分或一毛钱。就这样查老头,在那个特殊的年代,却已能换得浮生半日闲,凭着老茶馆的茶水,养活一家老小。查老头老茶馆,不知道是哪年消失在人们的视野里。
  
  在街上,有一次遇到查老头儿子,问其茶馆事情,他说茶馆早就不干了,政府很讲究信用,开发南大街楼盘,赔了他家二间门面房子,每月吃着房租,现在日子过得很是惬意。我告诉他:你家老茶壶可要收藏好,它记载着一段历史,也是时代标志性的记忆符号,文化馆再搞展览,它们登场亮相,大有用武之地。
  
  随着社会科技发展的进步,人民生活水平日趋提高,在经济大潮的冲刷之下,老茶馆已经逐步退出历史舞台,消失在岁月的风雨中,再难觅它的踪影。在怀远,只有上世纪六七十年代的人,才能够找回老茶馆的零星记忆。
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