关于南瓜的文章
2018-12-30 14:13 来源:散文网
篇一:一颗南瓜
不知在什么时候,从后院土墙的外面,探头探脑地伸过来一株南瓜的嫩蔓儿。不几天,蔓儿越扯越长,就像一条带翅的长蛇,慢慢地爬了过来。沿着这边的墙皮垂挂下来,匍匐着一天天在地面延伸。也许是它的根部营养异常充足,枝叶长得特别繁茂。蔓儿爬到地面竟有两公尺长,浓浓如伞盖般的叶子在阳光和微风中摇曳。枝叶间开出了一朵朵黄色的小花,并且有的花下还结了鸡蛋大的小南瓜。给寂寞的后院增添了无限生机。缘于此,我每天都要去墙边观察它的生长状况。
可是有一天,不知为什么,南瓜的叶儿蔓儿突然枯萎了,蔫巴巴地耷拉在墙上。我仔细看了看,猜想一定是墙的那边出了状况。于是便走到墙那边去探个究竟。啊!原来是那边的主人在修房子时,一块水泥板倒下来砸断了南瓜靠根的茎部,在那伤处还浸出浓浓的汁液。我在惋惜中离开了主人的院子,一种怅然若失的心情让我沉重了好几天。一连好多日子都没心思去光顾这个不幸的生物。
一场霏霏的秋雨过后,我无意中路过这里,不经意间发现,这扯在地面上的这段蔓儿居然还活着,枝叶虽不像先前那么茂盛,但依然顽强地生长着。我开始纳闷,走上前仔细翻看那蔓儿,却难以扯动。原来在蔓儿的茎结处竟然生出了一丛丛毛毛的细根,牢牢地抓住地面的泥土。蔓儿得到雨水和泥土的滋润,顽强地生长起来了。花儿照样开着,叶子照样泛着墨绿。原先所结的那几个小瓜仔,也明显地比原来长大了许多。这一景象,让我万分惊异和感动:一个已经失去母体营养供给的蔓儿,竟为何如此地顽强?它似乎并不因失去母体营养的供给而丧失生存的希望,甚至枯萎走向死亡。也许,它有一个信念,坚信凡是有泥土和水分的地方就有生存繁衍的可能。所以它才把茎节靠紧了地面的泥土,让它生出根来,吮吸泥土中的水分和养料,从而使他重新获得生存的希望。这是生物的天性还是生命的本能?我静静地思索着,思索着。想到了社会,想到了人生,想到了生命的意义和本质。又想着:如果我能再帮它一把,它岂不是会变得更加蓬勃与健壮?于是怀着怜惜的心情,走上前用双手掬了几把泥土,轻轻地覆盖在它扎根的部位,又回家取来老伴使用的花肥,洒在它细嫩的毛根下,并不间断地给了它一些水分。
过了一个来月,我惊奇地发现,那蔓子上的小南瓜居然长得比碗口还要大!而且色澤金黄透亮。我便摘了一个回来,掏出了籽儿洗净晾干,保存起来,留着来年下种。瓜肉用高压锅蒸了,其味干、面、香、甜。心想:这也许是这株多难的南瓜对我的回报吧!
篇二:温贫暖老是南瓜
夏秋时节,菜园里长得最泼辣的要数南瓜了。麻绳似的藤蔓,粗壮有力,紧紧地抓着黄土;心脏似的叶子,蓊郁阔大,风中跳着欢快的舞蹈;喇叭似的花朵,艳黄肥硕,冲着天傻乐。
南瓜,就像乡下孩子,野性十足,皮实耐长。随便挖两个小坑,丢下饱满的瓜子,几星雨点,几泼阳光,嫩嫩的芽就顶着空白的壳钻出了地面。没过多久,房前屋后的水沟边、草垛旁、荒岗上……那些不起眼的空隙之地,南瓜的茎犹如一片片犁铧,向四面八方犁开,可着劲长,长一节,便生出一些须根,扎根下地,攀援向前。藤缠蔓绕,满地铺张,一派“心有多大,舞台就有多大”的轩昂气宇。
南瓜那宽宽的叶子跟荷叶差不多,只是多了满满的毛刺,痒人手心。开在骨节处的黄花黄得真恣肆张扬。风儿来撩拨了,南瓜被逗得花枝乱颤,绰约的笑意更是引来多情的蜜蜂和蝴蝶穿梭其中。蝴蝶算是文静的女子,只是翩跹起舞,留下一曲曲花间词。倒是蜜蜂像那顽皮的孩子,嗡嗡地闹腾不已,将身子探进花蕊深处,妆成“金粉世家”的状态。花朵越发肥硕了,吐出细长明艳的丝蕊,黄灿灿的花瓣开合自然,透着纯正丝绒般的质感。不论是匍匐在地,还是攀附在篱,那“几”字型大口都向天仰着,仿佛要收纳洒下的所有阳光。一片碧绿之间,点缀了无数的明黄的花朵,酷似旧式唱机的扬声器,传唱着岁月之歌;又仿佛新潮女子满是褶皱的宽松裙子,清新美丽。
葱茏一片之间,花开花谢。就像儿时的玩伴,见风就长,遇雨就发,不经意间,喉结就悄悄地突出了。一颗颗嫩瓜蛋应运而生,在叶片的遮掩下,吹弹可破的皮肤毛茸茸、绿莹莹,晶莹剔透中泛着生命的光泽。慢慢地,南瓜身上添了深绿的花纹,又经几个太阳的炙烤,渐渐凸现了古铜色,而淡淡的白粉犹如岁月的风霜布满了一身。(散文网- www.sanwen.org.cn)
终于瓜熟蒂落,南瓜呆呆笨笨,憨态可掬。南瓜其实是不怕老的,不像有的瓜果蔬菜,岁月的刀一刀一刀地刻下去,不再水灵之后惨不忍暏,而南瓜却是越老味道越醇厚。
农家的屋子里,南瓜一个摞一个,靠着粮缸。有的壮硕滚圆,好似一个个大磨盘;有的弯弯长长,好像一只只枕头。望着挤挤挨挨聚在一起的南瓜,一家人心里暖烘烘的。
我们这里将南瓜叫着蕃瓜,或许是饭瓜吧。饥馑的年代,是南瓜养育了我,慰藉了我。所谓瓜菜半年粮。而我特别喜欢吃南瓜,烧熟的南瓜,软塌塌、明黄黄的,吃在嘴里,软软的、粉粉的,有一股淡淡的香、津津的甜。炒熟了的南瓜子,也是小孩最爱的零食,牙轻轻一磕,满嘴生香。
小时候读过《南瓜生蛋的秘密》,瓜里藏蛋的故事让我痴痴地妄想,哪天一刀下去,南瓜里也会冒出十几个鸡蛋。后来听过《红米饭南瓜汤》一类的歌曲,对烽火岁月中南瓜的特殊功劳有了新的认识。
而今,我依然没有搞清南瓜的由来,也不知道南瓜的瓜花藤苗是怎么加工成菜、上了星级酒店的宴席的。私下里,我一直认为南瓜是低等粗鄙、上不得台盘的,只能充饥。在农家的铁锅里伴了蒜瓣、辣椒烧熟,用粗瓷大碗盛着,吃得肚皮滚圆。工作以后,我吃到了南瓜饼,认为是南瓜最高级的吃法,满心欢喜,百吃不厌。
南瓜,身段并不规则,少时穿一身墨绿的衣装,老年一身橘红,疙疙瘩瘩的,丰硕憨厚的体型里蕴含了浓郁的泥土气息和世俗情怀,给人一种臃肿而可亲的喜感。
硕大丰润的南瓜,有着和黄土地一样的色泽,叠加了阳光的色彩,成就了庄户人的肤色。有南瓜相伴,居家的日子就安稳踏实了。那股清淡的烟火味道,满屋子里飘着,家常可心,温贫暖老。
篇三:南瓜轶事
清明过后,北方的农家忙着种瓜点豆。这瓜,十之五六是南瓜,豆呢,差不多就是芸豆、豆角儿。老人们经常说到的“种瓜得瓜,种豆得豆”,指的就是这个。也有不服的,反问:就不能种豆得瓜吗?老人听了,笑骂道:呆子啊你,照这理儿,你媳妇子就该生出个龙胎来呢!
种瓜的,往往是上了年岁的老人,她们将头年晾干的南瓜种子,挑选出大粒饱满的,在天井里、地头边上点种上。过了七八天光景,潮润的土壤里,钻出些丑巴巴的小脑袋,你挤我闹的,脾气倒不小。春风刮过七七四十九场,春雨也来到十三回,南瓜才秧秧叶叶初长成,一派心比天高的样子。南瓜肥厚的叶片上,经络分明,不等端午节到,藤上就开出三五朵壮硕的黄花,也是朝天仰望,不甘寂寞,很快便招惹来好事的黄蜂们。
五黄六月,日头毒得像蝎子尾巴上的倒勾儿,偏偏南瓜喜欢这样的节气,不仅不叫苦,叶子还不停地铺张声势,直至爬满天井里的凉棚。接下来,雄花与雌花开始沸沸扬扬,在蜜蜂的介绍下,激烈的情绪很快就平复了,不出一周,小南瓜开始疯长起来,越是向阳的,越是热火朝天。
夏天的雨,不请自到。半大的南瓜们,个个是风里来雨里长的劲头儿,雨越疾,南瓜越乐,就连南瓜叶子也是擂鼓助威的架式。几场大雨过后,南瓜的表皮上,有了油光的样子,个头最大的,往往不是第一个生出的瓜,倒是后来者。到了立秋,一棚的南瓜们,开始闹轰轰地称王称霸,真正的瓜王,不按个头来的,而是主人早就确定的最早结出的那个。据说,这是有根据的,你若是把后来的当成瓜王,来年用它的种子,那保准要到立秋后才能结出第一个南瓜。
秋后的南瓜变得无忧无虑,看那样子,简直都有些恣意妄为。正午时分,主人支张竹椅,专门躺在瓜棚下,怀着孩童般的天真好奇,去瞧南瓜们那乐不可支的眉眼儿。后开的南瓜花,更加招摇放肆,对献殷勤的小蜜蜂直翻白眼儿,叶蔓儿也守不住本分了,开始起哄,弄出了簌簌的声响,像是取代蜜蜂的功能。这时候,野地里的南瓜,虽不上架,也是集体的狂欢作乐,说来也是,趁着好日月,不乐呵几日,接下来,就是收获的季节呢。
说着话,就到了秋分,因是风也调雨也顺,真是应了“种瓜得瓜”的老话,这南瓜呼啦啦就上市了。山野人家,老南瓜都是按个儿卖的,一块钱就给个十多斤的大瓜,还负责给你送到家里,便宜到了叫人心疼的地步。说来也是,越是不值钱,南瓜越是高产,一幅自轻自贱相。卖不完了,主人也没办法,只能剁碎了喂鸡鸭们,可这些家伙,也是势利眼,这个刨拉几下,那个闻上一闻,一幅爱理不理的轻狂相。
到了城乡结合部,这南瓜就改变了命运。种瓜人家,专门挑选了卖相好、个头适中的,不求多,就十几二十个的样子,带上电子秤,带到农贸市场上,找个摊位放下,人呢,躲在一旁喝茶抽烟。快到晌午了,这市场上才踱来一些老主顾,熟门熟路的,也不寒喧,直奔正题。双方先是讨论价格,种瓜人家开始价格自然要的高些,比如,一块钱一斤半,老主顾就集体叫嚷:贵了些,贵了些嘛,种瓜人家便强调,这是最好的南瓜呢,专门上了土肥和豆饼肥,又是泉水浇灌的,一星点儿化肥农药都不用的。
这时,就有个别买家不说话了,低头挑瓜,还用指甲掐一下瓜身,将溢出的汁液朝手背上猛地一抹,又使劲搓上几搓,再放在太阳光下端详,若是又白又厚腻的,必是又面又噎人的好瓜无疑。细细地挑完南瓜,第一份买家一边等着过秤,一边报怨说这瓜太大,几顿都吃不完的,卖家也不当真去听,一边算帐,一边大声告知买家,这一斤的钱,就不要给了,都老主顾,给也不要呢!
秋风劲吹的时候,城里超市里,开始有海南岛的小南瓜上市了。金红的颜色,小小的块头,怎么看也是一幅“洋相”,价格贵得离谱,连名字都改称“太空小金瓜”了,说是它的种子是搭载过飞船的,绕着地球,不知转了多少圈。据吃过的人讲,这南瓜,水分极少,瓜身面得要命,不能当菜吃,蒸熟了是当点心品尝的,记得一定要喝着水吃,不然,真是噎得上气不接下气呢!有人偏不信,像吃菜一样,谁知只来了一块儿,就不想吃第二块了,原因是太甜,味道都不是南瓜了,像是糖瓜,又像是烤甘薯,还有股子浓烈的花香气,这瓜,都不知是个什么妖狐子,真是应该叫神仙瓜啦!
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